Mahsulot tavsifi
Tabiiy E vitamini jigarrang-qizildan och sariq ranggacha bo'lgan shaffof yog'li suyuqlik bo'lib, yumshoq, o'ziga xos hid va ta'mga ega. U etanol, atseton, efir, xloroform va o'simlik moylarida oson eriydi, lekin suvda deyarli erimaydi. U nisbatan yuqori qaynash nuqtasiga (taxminan 250°C) va yaxshi termik barqarorlikka ega. Biroq, havo va yorug'lik ta'sirida uzoq vaqt qolishi oksidlanishga va asta-sekin qizg'ish-jigarrang rangga to'qlashishiga olib kelishi mumkin.
Tabiiy E vitamini antioksidant xususiyatlari va hujayralarni oksidlovchi stressdan himoya qilishdagi roli bilan keng tan olingan. U teri sog'lig'ini saqlash, teri ko'rinishini yaxshilash va terining erta qarishidan himoya qilishga yordam berish uchun terini parvarishlash formulalarida keng qo'llaniladi. Oziqlantiruvchi va antioksidant afzalliklari tufayli u oziq-ovqat sanoatida, parhez qo'shimchalarida, kosmetikada va shaxsiy parvarish mahsulotlarida keng qo'llaniladi.
Kimyoviy xususiyatlar
| Nomi | E vitamini |
| CAS | 21590 |
| CID | 14985 |
| EINECS (EC#) | 218-197-9 |
| Molekulyar formula | C29H50O2 (izomer) |
| Inchi | InChI=1S/C29H50O2/c1-20(2)12-9-13-21(3)14-10-15-22(4)16-11-18-29(8)19-17-26-25(7)27(30)23(5)24(6)28(26)31-29/h20-22,30H,9-19H2,1-8H3/t21-,22-,29-/m1/s1 |
| InChIkey | GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N |
| Kanonik Smiles | CC1=C(C2=C(CCC(O2)(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| Izomerlar Smiles | CC1=C(C2=C(CC[C@@](O2)(C)CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)C(=C1O)C)C |
| Zichlik | 0.93 |
| Erish nuqtasi | 2.5-3.5℃ |
| Qaynash nuqtasi | 200-220℃ (0.07501 mmHg) |
| Sindirish ko'rsatkichi | n20/D 1.505(lit.) |
| Olovlanish nuqtasi | 253 °C |
| Bugʻ bosimi | 25°C da 0.0±1.2 mmHg |
| Aniq sifat | 430.381073 |
| PSA | 29.46 |
| logP | 8.8402 |
| Ko‘rinish | och sariq suyuqlik |
| Kimyoviy xususiyatlar | och sariq suyuqlik |
| Rang/shakl | Yog' |
| Hid | Odo kam yoki umuman yo'q |
| pKa | 11.40±0.40 (Prognoz qilingan) |
| Suvda eruvchanlik | Suvda deyarli erimaydi, asetonda, suvsiz etanolda, metilen xloridda va yog'li moylarda erkin eriydi. |
| Spektral xususiyatlar | MAKSIMAL YUTILISH (METANOL): 292 NM (LOG E= 3.54); 350 °C DA PARCHALANADI; SADTLER MA'LUMOT RAQAMI: 10277 (IR, PRIZMA) |
| IR: 18246 (Sadtler Research Laboratories IR Grating Collection) | |
| UV: 20771 (Sadtler Research Laboratories Spectral Collection) | |
| NMR: 366 (Varian Associates NMR Spectra Catalogue) | |
| MASS: 33141 (NIST/EPA/MSDC Mass Spectral database, 1990 version) | |
| Maxsus optik aylanish: +0,65 25 °C/D da (alk) | |
| Barqarorlik | Barqaror. Yonuvchan. Yorug‘lik va havoga sezgir bo‘lishi mumkin. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi. |
| Saqlash harorati | -20°C |
Mahsulot qo'llanilishi
Tabiiy E vitamini antioksidant xususiyatlari tufayli terini parvarishlashda keng qoʻllaniladi, terini oksidlovchi zararlanishdan himoya qilishga, pigmentatsiya koʻrinishini kamaytirishga, teri holatini yaxshilashga va terining erta qarishini oldini olishga yordam beradi. Shuningdek, u immunitet tizimi faoliyati, reproduktiv salomatlik va hujayralarni himoya qilish kabi normal fiziologik funksiyalarni qoʻllab-quvvatlashda muhim rol oʻynaydi. Muhim yogʻda eriydigan ozuqa moddasi sifatida E vitamini umumiy salomatlikni saqlashga va hujayralarni erkin radikallar zararidan himoya qilishga hissa qoʻshadi.
Tabiiy E vitamini oziq-ovqat mahsulotlarida, ozuqaviy qoʻshimchalarda, kosmetika va shaxsiy parvarish vositalari tarkibida keng qoʻllaniladi. U shuningdek, reproduktiv salomatlikka taʼsir qilishi mumkin boʻlgan E vitamini yetishmovchiligini bartaraf etishga yordam beruvchi parhez qoʻshimchasi sifatida ham xizmat qilishi mumkin. Uning ozuqaviy va antioksidant xususiyatlari uni sogʻliqni saqlash mahsulotlari, goʻzallik vositalari va funksional oziq-ovqatlarda qimmatli tarkibiy qismga aylantiradi.
