Kaltsiy propionat CAS#4075-81-4 Mahsulot tavsifi
Kaltsiy propionat, shuningdek kaltsiy propanoat deb ham ataladi, propion kislotasining kaltsiy tuzidir. Odatda oq kristall kukun shaklida bo'lib, hidi juda kam yoki umuman yo'q, ammo ozgina propion kislota hidi bo'lishi mumkin. Bu birikma oddiy xona harorati sharoitida barqaror va gigroskopik xususiyatga ega. U kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi va suvda yuqori eruvchanlikka ega, spirtda eruvchanligi esa cheklangan.
Kaltsiy propionat oziq-ovqat va yem-xashak qo'llanmalarida zamburug'larga qarshi konservant sifatida keng qo'llaniladi. U yorug'lik va issiqlikning oddiy ta'sirida barqaror qoladi va suvda eritilganda ishqoriy eritma hosil qiladi. Metanol va etanolda ozgina eriydi, benzol va atsetonda esa erimaydi. Nam havoga ta'sir qilganda namlikni yutib, delikvessent holatga kelishi mumkin. Uning termik xatti-harakati taxminan 120°C da kristall suvning yo'qolishini, 200–210°C atrofida faza o'tishini va taxminan 330–340°C da kaltsiy karbonatga parchalanishini o'z ichiga oladi. Uning qayd etilgan erish nuqtasi taxminan 300°C, pH qiymati odatda 7 dan 9 gacha.
Kislotali sharoitda kaltsiy propionat propion kislotasini ajratib chiqaradi, bu esa uning Aspergillus niger va ba'zi bakteriyalar kabi ayrim mikroorganizmlarga qarshi antimikrob faolligiga hissa qo'shadi. U hayvonlar yem-xashagi tarkibida mog'or inhibitörü qo'shimchasi sifatida ham qo'llaniladi. Mog'or va achitqi o'sishini nazorat qilishga yordam berish orqali kaltsiy propionat mikrobiologik buzilish xavfini kamaytirishi va saqlash davomida mahsulot sifatini saqlashga hissa qo'shishi mumkin.
Uning asosiy qo'llanmalari non va boshqa novvoyxona mahsulotlarini konservalash, ruxsat etilgan oziq-ovqat va yem-xashak qo'llanmalarida zamburug'lar o'sishini nazorat qilish hamda saqlash muddatini uzaytirishga yordam beruvchi yem qo'shimchasi sifatida foydalanishni o'z ichiga oladi. Boshqa noorganik birikmalar bilan birga yem tarkibiga kiritilganda, u yemdan foydalanish samaradorligini va chorva mollari mahsuldorligini, jumladan, sut sigirlarida ishtaha va sut ishlab chiqarishni yaxshilashga ham hissa qo'shishi mumkin. Manba formulasi propion kislotasi hisobida umumiy yemning 0,3% dan past dozasini tavsiya qiladi, ammo amaldagi qoidalar va formulaga qo'yiladigan talablarga rioya qilish zarur.
Kaltsiy propionat CAS#4075-81-4 kimyoviy xossalari
| Eritish nuqtasi | 300 °C |
| zichlik | 1,41[20℃ da] |
| bug‘ bosimi | 20-23℃ da 0-399Pa |
| saqlash harorati | +30°C dan pastda saqlang. |
| eruvchanlik | suv: eriydi 1g/10 mL, tiniq, rangsiz |
| shakli | Kristallar yoki kristall kukun |
| rang | Oq |
| PH | 9,2 (200g/l, H2O, 20℃)(IUCLID) |
| Hid | 100,00% da. yumshoq, yengil propion kislotasi hidi |
| Suvda eruvchanlik | 1 g/10 mL |
| Merck | 14,1698 |
| BRN | 3698682 |
| Barqarorlik: | Barqaror. Gigroskopik. Kuchli oksidlovchi moddalar bilan mos kelmaydi. |
| Kosmetika tarkibiy qismlarining funksiyalari | KONSERVANT |
| InChI | 1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2 |
| InChIKey | BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L |
| SMILES | CCC(=O)O[Ca]OC(=O)CC |
| LogP | 25℃ da 0,33 |
| CAS Ma'lumotlar Bazasi Ma'lumoti | 4075-81-4(CAS maʼlumotlar bazasi maʼlumoti) |
| EPA Moddalarni Ro'yxatga Olish Tizimi | Kaltsiy propionat (4075-81-4) |
Kaltsiy propionat CAS#4075-81-4 Xavfsizlik ma'lumotlari
| Xavf bayonotlari | 36/37/38 |
| Xavfsizlik bayonotlari | 24/25 |
| WGK Germaniya | 2 |
| RTECS | UE8450000 |
| TSCA | TSCA ro'yxatiga kiritilgan |
| HS kodi | 29155000 |
| Saqlash klassi | 11 - Yonuvchi qattiq moddalar |
| Xavflilik tasniflari | Ko'z shikastlanishi 1 Muayyan a’zo toksikligi — bir martalik ta’sir 3 |
| Xavfli moddalar ma'lumotlari | 4075-81-4(Xavfli moddalar ma'lumotlari) |
Kaltsiy propionat CAS#4075-81-4 Mahsulot qo'llanilishi
1. Oziq-ovqat sanoati
Kaltsiy propionat odatda turli oziq-ovqat mahsulotlarida, jumladan non, qayta ishlangan go'sht, pishirilgan mahsulotlar, sut mahsulotlari va zardobda konservant va ozuqaviy qo'shimcha sifatida ishlatiladi. U ayniqsa pH darajasi 5,5 dan past bo'lganda samarali bo'lib, xamir tarkibida mog'or o'sishini to'xtatishga yordam beradi. Bundan tashqari, u non tarkibida natriy miqdorini kamaytirish uchun va qayta ishlangan meva va sabzavotlarda qoraytiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin. Ayrim qo'llanmalarda natriy propionat muqobil sifatida xizmat qilishi mumkin.
2. Ichimliklar sanoati
Kaltsiy propionat ichimliklar tarkibida mikroorganizmlar o'sishini nazorat qilishga yordam beradi, bu esa mahsulot barqarorligini yaxshilashga va saqlash muddatini uzaytirishga hissa qo'shadi.
3. Farmatsevtika sanoati
Kaltsiy propionat kukuni ayrim formulalarda antimikrobiyal xususiyatlari uchun ishlatiladi. U shuningdek, holistik terapiyada qo'llaniladigan aloe vera asosidagi preparatlarda ham qo'llanilib, u yerda mog'or o'sishini nazorat qilishga va formulaning barqarorligini saqlashga yordam beradi, bu esa aloe vera suyuqligining yuqori konsentratsiyalarini kiritish imkonini berishi mumkin.
4. Qishloq xo'jaligi va hayvonlar ozuqasi
Kaltsiy propionat ozuqa qo'shimchasi va ozuqaviy qo'shimcha sifatida, jumladan sog'in sigirlarda sut bezlari yallig'lanishining oldini olishga qaratilgan formulalarda ishlatiladi. U shuningdek, parranda ozuqasi va boshqa hayvonlar ozuqasi mahsulotlariga, jumladan qoramol va it ozuqasiga kiritiladi. Bundan tashqari, u ayrim pestitsid formulalarida ham qo'llaniladi.
5. Kosmetika va shaxsiy parvarish vositalari
E282 oziq-ovqat qoʻshimchasi belgisi bilan identifikatsiya qilinadigan kaltsiy propionat tanlangan kosmetik va shaxsiy parvarish vositalari formulalarida mikrobial oʻsishni inhibe qilishga va mahsulot buzilishi xavfini kamaytirishga yordam berish orqali konservant sifatida xizmat qilishi mumkin. U formula talablariga qarab pH ni sozlash uchun ham ishlatilishi mumkin.
6. Sanoat qoʻllanmalari
Kaltsiy propionat tanlangan sanoat formulalarida, jumladan boʻyoq va qoplama qoʻshimchalarida, shuningdek ayrim elektrokaplama va sirt ishlov berish qoʻllanmalarida ishlatiladi.
7. Fotografiya sanoati
Kaltsiy propionat shuningdek fotografik kimyoviy moddalar va fotografik ishlov berishda ishlatiladigan materiallar ishlab chiqarishda ham qoʻllanmalarga ega.
