Mahsulot tavsifi
Etil salitsilat rangsiz, yog'li suyuqlik bo'lib, engil qishki yashil hidiga ega. Uning qaynash harorati 234℃ va erish harorati 1.3℃. U etanol, efir, sirka kislotasi va ko'pchilik uchuvchan bo'lmagan yog'larda yaxshi eriydi, suv va glitserinda esa ozgina eriydi.
Etil salitsilat organik sintez, lazzat va hid tayyorlashda va turli xil ilovalarda erituvchi sifatida keng qo'llaniladi. U o-gidroksibenzoy kislotasi (salitsil kislotasi) ning etanol bilan esterifikatsiya reaksiyasi orqali ishlab chiqariladi, natijada sanoat va tadqiqot maqsadlari uchun qimmatli kimyoviy xususiyatlarga ega birikma hosil bo'ladi.
Kimyoviy xususiyatlar
| Eritish nuqtasi | 1 °C (lit.) |
| Qaynash nuqtasi | 234 °C (lit.) |
| zichlik | 25 °C da 1,131 g/ml (lit.) |
| bug‘ bosimi | 0,05 mm simob ustuni (25 °C) |
| sindirish koʻrsatkichi | n20/D 1,522 (lit.) |
| FEMA | 2458 | ETIL SALITSILAT |
| Yonish nuqtasi | 225 °F |
| saqlash harorati | +30°C dan pastda saqlang. |
| eruvchanlik | 0,25 g/l |
| shakli | Suyuqlik |
| pka | 9.93±0.10(Prognoz qilingan) |
| rang | Tiniq rangsizdan och sariqgacha |
| Hid | 100.00 % da. shirin qishki yalpiz, yalpiz, gulli, achchiq-ziravor, balzam |
| Hid turi | yalpizsimon |
| portlash chegarasi | 1.1%(V) |
| Suvda eruvchanlik | ozgina eriydi |
| Merck | 143850 |
| JECFA raqami | 900 |
| BRN | 907659 |
| Dielektrik doimiysi | 8.6（21℃） |
| InChIKey | GYCKQBWUSACYIF-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.07 21.9℃ da |
| CAS Ma'lumotlar Bazasi Ma'lumoti | 118-61-6 (CAS maʼlumotlar bazasi) |
| NIST Kimyo Ma'lumotnomasi | Benzoy kislotasi, 2-gidroksi-, etil efiri (118-61-6) |
| EPA Moddalarni Ro'yxatga Olish Tizimi | Etil salitsilati (118-61-6) |
| Xavf Kodlari | Xn,Xi |
| Xavf bayonotlari | 22-36/38-52/53 |
| Xavfsizlik bayonotlari | 26-36 |
| WGK Germaniya | 1 |
| RTECS | VO3000000 |
| TSCA | Ha |
| HS kodi | 29182390 |
| Zaharlilik | Quyonda og'iz orqali LD50: 1320 mg/kg Quyonda teri orqali LD50 > 5000 mg/kg |
Mahsulot qo'llanilishi
GB 2760-96 ga ko‘ra, etil salitsilat vaqtinchalik oziq-ovqat xushbo‘ylantiruvchi sifatida ruxsat etilgan. U asosan sun’iy doljin moyi va turli rezavor meva lazzatlarini, jumladan, qora meva, qora smorodina, qulupnay, malina va ular bilan bog‘liq mevali kompozitsiyalarni tayyorlashda qo‘llaniladi.
Etil salitsilat kundalik kimyo mahsulotlarida, masalan, sovun xushbo‘ylantirgichlarida ham ishlatiladi, bu yerda u shirin gul notalarini qo‘shadi va akatsiya, ilang-ilang va vodiy nilufari kabi hidlar bilan aralashtirilishi mumkin. Tish pastasi kabi og‘iz bo‘shlig‘i parvarishi mahsulotlarida u kichik miqdorda hid va lazzatni o‘zgartirish yoki kuchaytirish, uning metil efir hamkasbining hid profilini almashtirish yoki sozlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bundan tashqari, etil salitsilat nitrosellyuloza, xushbo‘y moddalar va organik sintez jarayonlari uchun erituvchi sifatida xizmat qiladi. U organik sintezda, sun’iy lazzatlarni ishlab chiqarishda va turli sanoat va kimyoviy qo‘llanmalarda keng qo‘llaniladi.
