Butil atsetat

1.Yoqimli mevali hid:Suyultirilganda ananas va bananga o‘xshash notalarga ega bo‘lgan aniq mevali xushbo‘y hidni namoyon etadi, bu uni turli xil lazzat va xushbo‘y hid kompozitsiyalari uchun mos qiladi.

2.Ajoyib erituvchi mosligi:Etanol, efir va ko‘pgina organik erituvchilar bilan oson aralashadi, bu turli xil kompozitsiyalar va sanoat qo‘llanmalarida moslashuvchanlikni ta’minlaydi.

3.Turli oziq-ovqat mahsulotlarida tabiiy holda mavjud:Olmа, banan, olcha, uzum, shaftoli, nok, pomidor va kakao loviyalari kabi bir qator mevalar, sabzavotlar va boshqa oziq-ovqat manbalarida tabiiy holda uchraydi.

4.Ko‘p qirrali lazzat qo‘llanmalari:O‘ziga xos mevali xususiyati tufayli lazzat kompozitsiyalarida keng qo‘llaniladi va lazzat mahsulotlarining xushbo‘y hidi hamda sensor profilini yaxshilashga yordam beradi.

WhatsApp

Butil atsetat CAS#123-86-4 Mahsulot tavsifi

Butil atsetat karboksilik kislota efiri bo‘lib, sintetik xushbo‘y va hid beruvchi tarkibiy qism sifatida keng qo‘llaniladi. U aniq mevali hidga ega, tiniq, rangsiz suyuqlikdir. Etanol va efir bilan aralashadi, ko‘pchilik organik erituvchilarda yaxshi eriydi, suvda esa faqat cheklangan darajada, taxminan 0,05 g (belgilangan o‘lchov sharoitlariga qarab) eriydi.

Uning bug‘i yengil anestetik ta’sir ko‘rsatishi mumkin, havoda ruxsat etilgan konsentratsiyasi 0,2 g/L deb ko‘rsatilgan. Butil atsetat kuchli mevali hidga ega bo‘lib, suyultirilganda yoqimli ananas va bananga o‘xshash notalar paydo bo‘ladi, garchi xushbo‘ylik nisbatan qisqa muddatli bo‘lsa ham.

Bu birikma tabiiy ravishda turli mevalar, sabzavotlar va rezavorlarda uchraydi. U asosan oziq-ovqat xushbo‘ylik formulalarida, kamroq darajada esa uy-ro‘zg‘or mahsulotlari va shaxsiy parvarish xushbo‘yliklarida qo‘llaniladi.

Butil atsetat to‘rt izomer shaklda mavjud: n-butil atsetat, izobutil atsetat, sek-butil atsetat va tert-butil atsetat. To‘rt shaklning barchasi tabiiy ravishda uchrashi mumkin, tijoriy jihatdan eng muhimlari n-butil atsetat va izobutil atsetatdir.

n-Butil atsetat o‘ziga xos mevali hidga ega, tiniq, rangsiz suyuqlikdir. U dastlab o‘tkir ta’mga, so‘ngra shirin notaga ega, juda uchuvchan va yonuvchan suyuqlik sifatida tasniflanadi. Tabiiy manbalar orasida olma, banan, olcha, uzum, shaftoli, olxo‘ri, nok, pomidor va kakao loviyalari bor.

Butil atsetat

Butil atsetat CAS#123-86-4 kimyoviy xossalari

Eritish nuqtasi-78 °C (lit.)
Qaynash nuqtasi124-126 °C (lit.)
zichlik0,88 g/mL 25 °C da (lit.)
bug‘ zichligi4 (havoga nisbatan)
bug‘ bosimi15 mm Hg (25 °C)
sindirish koʻrsatkichin20/D 1,394 (lit.)
FEMA2174 | BUTIL AT SETAT
Yonish nuqtasi74 °F
saqlash harorati+5°C dan +30°C gacha saqlang.
eruvchanlik5,3 g/l
shakliSuyuqlik
rang ≤10(APHA)
Maxsus og'irlik0,883 (20/20℃)
HidXarakterli; yoqimli mevali (past konsentratsiyalarda); qoldiqsiz.
PH6,2 (5,3g/l, H2O, 20℃)(Tashqi MSDS)
portlash chegarasi1,4-7,5%(V)
Hid chegarasi0,016ppm
Hid turiefirsimon
Suvda eruvchanlik0,7 g/100 mL (20 ºC)
Muzlash nuqtasi -77,9℃
λmaxλ: 254 nm Amax: 1,0
λ: 260 nm Amax: 0,20
λ: 275 nm Amax: 0.04
λ: 300 nm Amax: 0.02
λ: 320-400 nm Amax: 0.01
JECFA raqami127
Merck141535
BRN1741921
Genri qonuni doimiysi37 °C da 5,79 (statik bo‘shliq-GC, van Ruth va boshq., 2001)
Ta'sir chegaralariTLV-TWA 150 ppm (~710 mg/m3) (ACGIH, MSHA va OSHA); TLV-STEL 200 ppm (~950 mg/m3); IDLH 10 000 ppm (NIOSH).
Dielektrik doimiysi5,0 (20 °C)
Barqarorlik:Barqaror. Yonuvchan. Kuchli oksidlovchilar, kuchli kislotalar, kuchli asoslar bilan mos kelmaydi.
InChIKeyDKPFZGUDAPQIHT-UHFFFAOYSA-N
LogP25℃ da 1,82-2,3
CAS Ma'lumotlar Bazasi Ma'lumoti123-86-4 (CAS maʼlumotlar bazasi maʼlumotnomasi)
NIST Kimyo Ma'lumotnomasiSirka kislotasi, butil efiri (123-86-4)
EPA Moddalarni Ro'yxatga Olish Tizimin-Butil atsetat (123-86-4)

Butil atsetat CAS#123-86-4 Xavfsizlik ma'lumoti

Xavf bayonotlari 10-66-67-R67-R66-R10
Xavfsizlik bayonotlari 25-S25
RIDADR UN 1123 3/PG 3
OEBA
OELTWA: 150 ppm (710 mg/m3), STEL: 200 ppm (950 mg/m3)
WGK Germaniya1
RTECSAF7350000
O'z-o'zidan yonish harorati790 °F
TSCAHa
HS kodi2915 33 00
Xavfli sinf3
Qadoqlash guruhiIII
Xavfli moddalar ma'lumotlari123-86-4(Xavfli moddalar ma'lumotlari)
ZaharlilikKalamushlarda og'iz orqali LD50: 14,13 g/kg (Smyth)
IDLA1,700 ppm

Butil atsetat CAS#123-86-4 Mahsulot qo'llanilishi

Butil atsetat, odatda n-butil atsetat deb ataladi, xushbo'y ta'm beruvchi ingredient sifatida keng qo'llaniladi. U shaffof, rangsiz suyuqlik bo'lib, o'ziga xos kuchli mevali hidga ega. Suvda eruvchanligi cheklangan bo'lsa-da, spirt, efir va propilen glikol bilan oson aralashadi, bu uni turli xil xushbo'y ta'm formulalari va boshqa sanoat qo'llanmalari uchun mos qiladi.

Butil atsetat

Onlayn maslahat

Quyidagi shaklni to'ldiring, imkon qadar tezroq siz bilan bog'lanamiz

WhatsApp