Kaltsiy glyukonat

Mahsulot haqida umumiy maʼlumot

Kaltsiy glyukonat (CAS 299-28-5) — kaltsiy va glyukon kislotasidan hosil boʻlgan organik kaltsiy tuzi. Odatda oq kristall kukun yoki granulalar shaklida yetkazib beriladi va farmatsevtika, oziq-ovqat, kosmetika hamda maxsus kimyoviy sohalarda koʻp qirrali qoʻllanishi bilan mashhur. Uning molekulyar formulasi C₁₂H₂₂CaO₁₄, molekulyar massasi 430,37 g/mol.

Kaltsiy glyukonat turli formulatsiya tizimlarida kaltsiy ionlari manbai sifatida qadrlanadi. Baʼzi boshqa kaltsiy tuzlari bilan solishtirganda, u eruvchanlik va formulatsiya xususiyatlarining boshqacha muvozanatini taqdim etadi. U sovuq suvda ozgina eriydi, issiq suvda esa eruvchanligi ortadi. Bu xususiyat uni tanlangan suvli qayta ishlash va formulatsiya ilovalari uchun mos qiladi.

Oziq-ovqat sanoatida kaltsiy glyukonat amaldagi qoidalar va mahsulot darajasiga muvofiq kaltsiy bilan boyitish komponenti, stabilizator yoki qayta ishlash yordamchisi sifatida ishlatilishi mumkin. Farmatsevtika ilovalarida u tegishli formulatsiyalarda kaltsiy saqlovchi komponent sifatida qoʻllaniladi. Shuningdek, u kosmetik formulatsiyalarda va kimyoviy tadqiqotlarda ham foydalaniladi. Mahsulot spetsifikatsiyalari, tozaligi va yaroqliligi har doim moʻljallangan qoʻllanishga muvofiq tasdiqlanishi kerak.

Xavfsizlik va saqlash

Kaltsiy glyukonat bilan ishlashda uning muayyan navi va yetkazib beruvchi hujjatlari bo‘yicha xavfsizlik talablariga rioya qilish kerak. Garchi u oziq-ovqat va farmatsevtika bilan bog‘liq sohalarda keng qo‘llanilsa-da, bu har bir tijorat navi bevosita iste’mol qilish yoki tibbiy maqsadlarda foydalanish uchun mos degani emas. Muayyan maqsad uchun tanlashdan oldin har doim mahsulot spetsifikatsiyasini, tegishli sertifikatlarni va Xavfsizlik ma’lumotlar varaqasini (SDS) tekshiring.

Kundalik ishlov berish jarayonida ortiqcha chang hosil bo‘lishidan yoki uni nafas olishdan saqlaning. Tegishli shaxsiy himoya vositalaridan, jumladan himoya ko‘zoynagi, himoya qo‘lqoplari va mos ish kiyimidan foydalaning. Kukun bilan yaxshi ventilyatsiya qilinadigan joyda ishlang, ayniqsa tortish, aralashtirish yoki o‘tkazish operatsiyalari paytida. Ko‘z bilan keraksiz aloqa va teri bilan uzoq muddatli aloqadan saqlaning. Ishlov berishdan keyin qo‘llarni yaxshilab yuving va ish hududida ovqat yemang, ichmang yoki chekmang.

Kaltsiy glyukonatni mahkam yopilgan idishda salqin, quruq va yaxshi ventilyatsiya qilinadigan joyda saqlang. Uni ortiqcha namlik, issiqlik va ifloslanishdan himoya qiling. Idishlar to‘g‘ri etiketkalangan bo‘lishini ta’minlang va ularni mos kelmaydigan materiallardan, xususan kuchli oksidlovchi moddalardan uzoqda saqlang. Muayyan mahsulot navi uchun yetkazib beruvchi tavsiya etgan saqlash harorati va ishlov berish ko‘rsatmalariga rioya qiling. Tasodifiy to‘kilish sodir bo‘lganda, havoda chang hosil bo‘lishidan saqlaning va materialni tegishli himoya vositalaridan foydalanib yig‘ib oling. Foydalanilmagan material va qadoqlarni mahalliy qoidalarga muvofiq utilizatsiya qiling.

Kaltsiy glyukonatning kimyoviy xossalari